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現代人容易大腦早衰 日常飲食注意這4點能補腦
2021-11-23 9:01:44

隨著年齡的增長,身體機能也會慢慢的衰弱,大腦細胞也是如此,對于老年人來說一定要養成良好的飲食習慣,控制熱量的攝入,多吃新鮮的蔬菜和水果來延緩認知功能的衰退。

現代人容易大腦早衰?日常飲食注意這4點,能補腦!

1、控制熱量

對于身體肥胖的老人來說,盡量要控制熱量的攝入,不然會引起糖尿病和高血壓,每天的熱量要控制在1200千卡??梢允褂锰烊坏南阈亮蟻硖岣呤澄锏奈兜?,烹調食物時盡量減少食用鹽和油,生活中常見的植物香辛料里面會含有大量的抗氧化物質,具有防癌和抗癌的功效,比如胡椒孜然,蔥姜蒜等。

2、每天至少要吃5份蔬菜和水果

只要每天吃多吃蔬菜和水果,就能夠減緩認知功能出現障礙的速度,身體健康的老年人每天至少要攝入300克蔬菜和200克水果。每周至少要吃一次深海魚,因為里面會含有大量的歐米茄三脂肪酸,能夠維持身體正常的生理活動,降低身體的炎癥反應,提高大腦認知功能。

3、烹調肉類時先腌制

大部分食物里面含有蛋白質、脂肪以及糖分等,受到高溫時會產生化學反應,會給身體帶來有害物質,尤其是加工的肉類、香腸以及熏肉等里面含有的有毒物質會更多,如果吃太多的話會加快大腦老化的程度。如果想要高溫烹調肉類和魚類的話,應該放在開水里焯一下,也可以通過浸泡的方式讓水分浸透到肉類里面。

4、多吃堅果以及雜糧

五谷雜糧以及堅果能夠為身體提供歐米茄三脂肪酸,同時里面含有的維生素e以及鋅元素也是非常豐富的,能夠保證大腦處于健康狀態,老年人可以適當的吃核桃,里面含有的抗氧化劑,能夠降低患上老年癡呆癥的風險,但是不能吃太多,每天保證一小把即可。

溫馨提示

每天堅持喝綠茶和紅茶,里面含有大量的兒茶酚屬于抗氧化物質,能夠防止氧化對身體各個部位帶來的損害。綠茶里面含有的兒茶素,能夠降低膽固醇水平以及血壓改善了大腦健康,喝茶也能夠降低血壓以及膽固醇,輔助治療心腦血管疾病、2型糖尿病以及卵巢癌等,多為身體攝入新鮮的蔬菜和水果,要控制熱量的攝入。

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